Küche

Essen ist für viele Menschen ein ganz besonderer Genuss. Hauptverantwortlich für das Genusserlebnis sind die Mitarbeiter in der Küche. Die Aufgabenbereiche eines Kochs bzw. einer Köchin sind vielfältig.
Das beginnt beim Einkauf bzw. der Qualitätskontrolle der einzelnen Lebensmittel bis hin zum Kreieren von Rezepten und die Zusammenstellung der Speisekarte. Die wesentlichen Aufgaben bestehen in der Verarbeitung von Lebensmitteln
und in der Herstellung von Speisen. Dabei sind auch Einfallsreichtum und Kreativität gefragt. Besonders beim Ausdenken neuer Kompositionen und der Dekoration der Teller sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Überdies verfügen
Köche über ein fundiertes Ernährungsbewusstsein und werden bereits in ihrer Ausbildung umfassend zum Thema Allergien und Unverträglichkeiten geschult. Als Koch bzw. Köchin besitzt man hervorragende internationale Berufschancen
und unzählige Möglichkeiten, sich ständig weiterzuentwickeln.

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