Kurzfilm
Koch/Köchin
Dauern:
ca. 2 Minuten
Ausbildung zum Koch/zur Köchin
> Berufsgrundstufe für das Gast- und Nahrungsmittelgewerbe an den Landesberufsschule für Kochen in Brixen oder Meran;
> anschließend zweijährige Berufsfachschule für Service an den LBS in Brixen oder Meran und anschließend acht Monate praktische Ausbildung oder
> dreijährige Lehre mit insgesamt 30 Wochen Blockunterricht an den LBS in Brixen oder Meran.
> Die Lehre kann auch mit 16 Jahren begonnen werden. Voraussetzung dafür ist der Abschluss der 1. und 2. Klasse Hotelfachschule oder der 1. und 2. Klasse Berufsfachschule. Es folgt eine zweijährige Lehre mit zehn Wochen Blockunterricht pro Jahr.
- Hast du einen ausgeprägten Geschmackssinn?
- Arbeitest du gerne im Team und bist belastbar?
- Gefällt es dir, neue Ideen auszuprobieren und kreativ zu sein?
Dann bist du für den Beruf des Kochs bzw. der Köchin geeignet!
Filetieren, marinieren, degusteieren: in der Profiküche ist Abwechslung angesagt. Menüpläne erstellen, einkaufen, die Qualität der waren überprüfen, raffinierte Rezepte kreieren, köstliche Gerichte zubereiten und dekorieren, für all das ist der Koch oder die Köchin zuständig. Deiner Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Und der Weg auf der Karriereleiter führt oft steil nach oben: Wenn du dich auskennst mit dem Thema Ernährung wirst du zum gefragten Mitarbeiter - ob auf einem Kreuzfahrtschiff oder in einem Top-Restaurant.
ES IST ZEIT, TALENT ZU ZEIGEN!
